Zmes sušených kvetov Sosa je určená pre profesionálov, ktorí chcú svojim výtvorom dodať špičkovú vizuálnu bodku. V koktailoch zohráva dekorácia zásadnú úlohu: okamžite udáva tón, zhodnocuje nápoj a umocňuje zákaznícky zážitok ešte pred prvým dúškom.
Táto zmes jedlých sušených kvetov je obzvlášť vhodná pre svet baru a mixológie. Možno ju použiť na ozdobenie signature koktailu, prémiového gin tonicu, kvetinového spritzu, mocktailu, pohára aromatizovaného šampanského, koktailu na báze domáceho kordialu alebo nápoja servírovaného s penou. Okvetné lístky dodávajú farebný, prirodzený a rafinovaný nádych bez toho, aby preťažili prezentáciu.
Vďaka praktickému baleniu 50 g je tento produkt vhodný pre koktailové bary, hotely, reštaurácie, cateringy, súkromné akcie, pop-up bary a mixologické workshopy. Pár lístkov stačí na to, aby sa jednoduchý pohár premenil na prepracovaný koktail, ktorý je fotogenickejší a pôsobí prémiovejšie.
Zmes pozostáva z kvetov starostlivo sušených tak, aby sa zachoval ich tvar, vôňa a dekoratívna sila. Sosa uvádza použitie ako dekoráciu, najmä pre čaje, makrónky, pečivo a zmesi korenín, s dávkovaním quantum satis, teda podľa potreby prípravku.
Použitie v koktailoch
Zmes sušených kvetov možno nasypať priamo na povrch koktailu, na penu, do pohára, na priehľadný ľad alebo okolo okraja pohára pre vytvorenie dekoratívneho efektu. Je obzvlášť účinná pri čírych koktailoch, kvetinových nápojoch, receptoch na báze ginu, šampanského, kordialu, ľadového čaju, kombuchy, spritzu alebo mocktailu.
Pre prepracovanejší vzhľad ju možno použiť aj v kvetinových ľadových kockách. Stačí vložiť niekoľko lístkov do formy na ľad, pridať filtrovanú alebo demineralizovanú vodu a nechať zmraziť. Výsledok je ideálny pre gin tonic, prémiové koktaily a nápoje na recepciách.
Nápady na použitie
V koktailovom bare možno túto zmes použiť na kvetinový gin tonic, Hugo Spritz, ružový Spritz, koktail so šampanským, mocktail z ibišteka a lesného ovocia, domácu limonádu, čajový koktail, kvetinovú penu, koktailovú penu, dekoratívny okraj pohára alebo dokonca kvetinové ľadové kocky na akcie.
Možno ju tiež použiť na zvýraznenie obložených mís, koktailovej animácie, eventovej barovej stanice alebo prémiového servisu v hotelierstve.
Obsah1 balenie 50 g
Na stiahnutie
Certifikát zhody – Sosa (127KB)
