Noonie je inovatívny nízkoteplotný cirkulátor navrhnutý špeciálne pre profesionálov v gastronómii a mixológii. Vďaka pokročilej technológii zaručuje presnosť teploty 0,1 °C, a to aj pri kritických teplotách pod 50 °C, čím zabezpečuje homogénne a kontrolované varenie a nálevy.
Jeho výkonný vykurovací systém s výkonom 1300 W, zapuzdrený v hliníkových fóliách pre maximálne rozloženie tepla, umožňuje ohriať vodný kúpeľ na vysokú teplotu v priebehu niekoľkých minút a zároveň poskytuje optimálnu tepelnú stabilitu.
So svojimi 4 prednastavenými režimami (mäso, ryby, hydina, zelenina), programovateľným časovačom až do 99 hodín a presným systémom prúdenia vody je ideálny na:
✔ Profesionálne varenie sous vide
✔ Nálevy a prípravky v mixológii
✔ Regeneráciu jedál a udržiavanie teploty
✔ Prípravu omáčok a stabilizovaných emulzií
Jeho alarm nízkej hladiny vody a automatické vypnutie zaručujú bezpečné používanie, zatiaľ čo univerzálne upevnenie umožňuje jeho prispôsobenie širokej škále nádob, vrátane gastronádob GN 1/2 s výškou 20 cm.
✔ Presnosť 0,1 °C aj pod 50 °C.
✔ Výkon 1300 W pre ultra rýchle a stabilné ohrievanie.
✔ Homogénne prúdenie vody vďaka malému internému propeleru.
✔ 4 prednastavené režimy pre mäso, ryby, hydinu a zeleninu.
✔ Časovač a programovanie až do 99 hodín.
✔ Univerzálne upevnenie vhodné pre všetky typy nádob.
✔ Zvýšená bezpečnosť: alarm nízkej hladiny vody a automatické vypnutie.
Obsah balenia
• 1x nízkoteplotný cirkulátor Noonie
• 1x univerzálny upevňovací držiak
• 1x návod na použitie
Navrhnuté pre stredné a malé objemy – až do 15 litrov vody.
Rozmery
• Rozmery: 37 x 11 x 15 cm
• Výkon: 1300 W
• Presnosť: ± 0,1 °C
• Maximálna kapacita: 15 litrov
• Prednastavené režimy: mäso, ryby, hydina, zelenina
• Upevnenie: Kompatibilné s viacerými veľkosťami nádob
