Imersa Elite Black SV81-BK-EU je ponorný varič určený pre profesionálov, ktorí potrebujú presný, spoľahlivý a kompaktný nástroj. Jeho schopnosť ohriať a stabilizovať vodný kúpeľ až do 20 litrov z neho robí zariadenie dokonale prispôsobené na menšie sous-vide produkcie alebo prípravy vyžadujúce konštantnú tepelnú kontrolu. Cirkulácia 4,5 l/min zaisťuje rovnomernú distribúciu tepla, čím sa predchádza výkyvom, ktoré by mohli ohroziť textúru alebo konečnú kvalitu pokrmu.
S výkonom 900 W ponúka tento model rýchly ohrev pri zachovaní energetickej úspornosti. Jeho pracovný rozsah 20 °C – 95 °C pokrýva všetky moderné kulinárske aplikácie, od dlhého varenia až po aromatické infúzie používané v mixológii. Presnosť 0,1 °C prináša nevyhnutnú konzistenciu pre šéfkuchárov a barmanov, ktorí chcú reprodukovať svoje recepty bez odchýlok.
Imersa Elite Black vyniká kompaktným formátom a elegantným čiernym dizajnom, ktorý sa ľahko integruje do akéhokoľvek profesionálneho prostredia. Jeho pevná konštrukcia z ocele, PC a PPO ponúka pozoruhodnú odolnosť, zatiaľ čo certifikácie (GS, CE, ETL, RoHS, Reach) zaručujú prísne dodržiavanie bezpečnostných a hygienických noriem. Krytie IP68/IPX7 umožňuje bezpečné používanie aj vo vlhkom prostredí.
Toto zariadenie sa hodí rovnako dobre do reštaurácií, ako aj do prémiových koktailových barov, výskumných a vývojových laboratórií, hotelových škôl alebo pre lektorov, ktorí vyžadujú ľahko prenosný model. Jeho nízka hmotnosť a malé rozmery z neho robia vynikajúcu voľbu pre ukážky, kulinárske workshopy alebo cateringové akcie.
S 2-ročnou zárukou predstavuje Imersa Elite Black udržateľné, všestranné a ideálne riešenie pre tých, ktorí hľadajú presnosť sous-vide v minimalistickom, ale profesionálnom zariadení.
ObsahImersa Elite Black SV81-BK-EU ponúka cirkuláciu vody 4,5 l/min, čím zaisťuje optimálnu tepelnú homogenitu v objemoch do 20 litrov. Jeho elektronická regulácia umožňuje udržiavať stabilnú teplotu s presnosťou 0,1 °C, zatiaľ čo 900W motor zaručuje rýchly ohrev. Vyrobený z ocele, PC a PPO, profituje z vynikajúcej odolnosti pri používaní, ako aj z certifikácií GS, CE, RoHS, Reach a ETL. Krytie IP68/IPX7 zvyšuje jeho bezpečnosť vo vlhkom prostredí a napájanie 110–120V ±10% zaisťuje okamžitú kompatibilitu s profesionálnymi inštaláciami.
RozmeryS kompaktnými rozmermi 200 × 112 × 105 mm (7.9” × 4.4” × 4.1”) sa Imersa Elite Black SV81-BK-EU perfektne integruje do malých pracovných priestorov a zároveň ponúka dostatočné ponorenie pre technické prípravy. Jeho ľahký formát uľahčuje prepravu počas workshopov, školení alebo vonkajších akcií a zároveň zaručuje stabilnú inštaláciu na väčšinu profesionálnych nádob.
Na stiahnutie
Návod na použitie ELITE (2.23MB)
