Caviar Box je navrhnutá na uľahčenie techniky sferifikácie a umožňuje rýchlo vytvoriť veľké množstvo perál tekutého kaviáru. Umožňuje presne a bez námahy vyprodukovať viac ako 96 perál za sekundu, ideálna pre vysokú gastronómiu a veľké banketové akcie. V okamihu si môžete prispôsobiť výrobu perál, či už na slané alebo sladké pokrmy.
V kombinácii s doskou Teppan Nitro Salva-G umožňuje Caviar Box tiež vytvárať Nitro Dots alebo mrazené sferifikácie pre inovatívnu a rafinovanú prezentáciu.
Tento jedinečný model je úplne rozoberateľný, ponúka systém rýchleho otvárania pre dôkladné, účinné a rýchle čistenie, čím rieši problémy s údržbou iných podobných nástrojov na sferifikáciu. Vašu Caviar Box zložíte za pouhých 20 sekúnd. Vyrobená z polykarbonátu a silikónu, je odolná voči umývačke riadu a všetky jej súčasti možno sterilizovať vriacou vodou bez akéhokoľvek rizika.
Rozmery- Materiál: Polykarbonát a silikón
- Rozmery: 16 x 12 x 6 cm
