Zdokonaľte svoje výtvory v molekulárnej kuchyni so súpravou SPHERE KIT 16 pohárikov, navrhnutou výhradne na použitie so SPHERE CHEF KIT. Táto doplnková súprava vám umožní vymeniť opotrebované pohárikы alebo rozšíriť svoju produkciu pre ešte efektívnejšiu a jednotnejšiu prípravu gulí.
Vďaka optimalizovanému dizajnu zaručuje každý pohárik gule s priemerom od 2 cm do 7 cm, dokonale okrúhle a pravidelné, čo uľahčuje reverznú sférifikáciu.
Či už ste profesionálny šéfkuchár, mixológ, alebo nadšenec do experimentálnej kuchyne, táto súprava je nevyhnutnosťou pre úspešné sférifikácie bez chýb.
Výhody a vlastnosti
✔ 16 dodatočných pohárikov: 4 veľkosti (S, M, L, XL) pre gule s priemerom od 2 cm do 7 cm
✔ Doplnok k SPHERE CHEF KIT: navrhnutý výhradne na optimalizáciu použitia hlavnej súpravy
✔ Maximálna presnosť: zaručuje dokonale jednotné gule
✔ Odolný a opakovane použiteľný materiál: pevné a ľahko čistiteľné pohárikы
✔ Optimalizované pre reverznú sférifikáciu: zabezpečuje jednotnú reakciu medzi alginátom a glukonolaktátom
Obsah
• 16 pohárikov SPHERE CHEF (4 veľkosti: S, M, L, XL)
• Vysokokvalitné materiály zaručujúce dlhú životnosť
• Navrhnuté výhradne pre kompatibilitu so SPHERE CHEF KIT (predáva sa samostatne)
Rozmery
• Materiál: Vysokopevnostné sklo
• Veľkosti získaných gulí: od 2 cm do 7 cm
• Hmotnosť súpravy: 1,2 kg
