Girovap Pro2 je vysoko technologické vákuové destilačné zariadenie, ideálne pre bary, laboratóriá a gastronomické kuchyne, ktoré chcú využívať pokročilé techniky extrakcie, destilácie a redukcie. Vďaka farebnému dotykovému displeju, kontrole vákua v reálnom čase a schopnosti spravovať a ukladať recepty zaručuje plynulý a intuitívny zážitok pre všetkých profesionálov.
Jeho vrtuľa Ninja ponúka vyšší hnací výkon, čo umožňuje spracovávať husté tekutiny a dosahovať extrémne redukcie s absolútnou presnosťou. Modulárny dizajn Girovap Pro2 umožňuje pridávať príslušenstvo a optimalizovať každú výrobu, s kapacitou až 5 litrov vďaka novej integrovanej nádobe.
Vďaka zjednodušenej údržbe, automatickému programu čistenia a odvápňovania, ako aj inteligentným upozorneniam na údržbu, tento model zaručuje maximálnu životnosť a efektivitu.
Girovap Pro2 je nevyhnutným nástrojom na tvorbu destilátov, aromatických extraktov, sirupov, vákuových nálevov a marinád.
Obsah
• 1 Girovap Pro2 s interaktívnym dotykovým displejom
• 1 nádoba 5 litrov na destilácie a extrakcie
• 1 bezúdržbové membránové vákuové čerpadlo
• 1 systém magnetickej rotácie pre presnú prácu
• 1 rozšíriteľný softvér s aktualizáciou cez USB
• 1 systém správy receptov na ukladanie a vyvolávanie vašich príprav
Rozmery
• Materiál: Nehrdzavejúca oceľ
• Celková kapacita: 5 litrov
• Farebný dotykový displej: Intuitívne viacjazyčné rozhranie (FR, EN, ES, IT)
• Kontrola vákua: Nastavenie a zobrazenie v reálnom čase
• Vákuové čerpadlo: Bezúdržbová membrána
• Údržba: Automatický program čistenia
• Magnetická rotácia: Optimalizovaná presnosť a kontrola
• Konektivita: USB port pre softvérové aktualizácie
