Ice Twist DR by David Ríos: kliešte navrhnuté pre náročných barmanov
Ice Twist DR by David Ríos sú oveľa viac než len bežné servírovacie kliešte. Boli vyvinuté tak, aby spĺňali konkrétne potreby barmanov: uchopiť veľkú kocku ľadu bez skĺznutia, bez námahy manipulovať s ľadovou guľou, precízne umiestniť ozdobu alebo vytvoriť čistý a kontrolovaný citrusový twist.
Tieto kliešte, ktoré navrhol a otestoval uznávaný barman David Ríos v spolupráci so spoločnosťou 100%Chef, prinášajú do servisu skutočnú presnosť. Ich formát je navrhnutý tak, aby poskytoval skvelý úchop aj pri intenzívnom používaní za barom. Sú vhodné ako na klasické koktaily podávané na ľade, tak aj na prepracovanejšie kreácie vyžadujúce čisté a elegantné dokončenie.
Pevný úchop ľadu, aj pri veľkých formátoch
Vďaka roztvoreniu až do 7 cm umožňujú kliešte Ice Twist DR manipulovať s veľkými kockami ľadu, vrátane ľadových gúľ až do 8 cm. Ich konštrukcia uľahčuje uchopenie bez drvenia alebo kĺzania ľadu, čo je nevyhnutné pre čistý, rýchly a profesionálny servis.
Ich protišmykový povrch zlepšuje komfort pri používaní, a to aj s mokrými rukami alebo v rušnom barovom prostredí. Hlboké dekoratívne gravírovanie prispieva k lepšej priľnavosti a zároveň dodáva elegantný vzhľad.
Ideálne na kôru, kvety, ovocie a dekorácie
Zúbkované a mierne zahnuté hroty umožňujú pevne držať jemné prvky bez ich poškodenia. Tieto kliešte sú preto dokonale prispôsobené na manipuláciu s pomarančovou kôrou, limetkou, jedlými kvetmi, bylinkami, plátkami ovocia alebo koktailovými dekoráciami.
Sú tiež veľmi praktické na uvoľnenie esencií z citrusov pri príprave twistu. Barman môže vyvinúť presný a kontrolovaný tlak na prevoňanie koktailu bez toho, aby poškodil ozdobu.
ContenuBalenie obsahuje sadu 2 klieští Ice Twist DR by David Ríos. Každé kliešte sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo je robustný materiál vhodný na profesionálne použitie v bare. Obe kliešte sú navrhnuté tak, aby spolupracovali pri precíznom twistovaní alebo pri čistej manipulácii s ľadom, kôrou a ozdobami. Odolná pružina umožňuje pohodlné a opakované používanie, zatiaľ čo protišmyková úprava zlepšuje úchop počas servisu.
DimensionsKliešte Ice Twist DR by David Ríos sú dodávané v balení s rozmermi 25 x 12,5 x 3 cm. Ich formát zostáva dostatočne kompaktný na ľahké uloženie na bare, pričom ponúkajú pohodlnú dĺžku na precíznu prácu nad pohárom, miešacím pohárom alebo servírovacím podnosom.
