Essentia Horký pomaranč vás pozýva preskúmať jemné nuansy tohto ikonického stredomorského citrusu. Tento esenciálny olej, získaný lisovaním kôry horkých pomarančov pestovaných v bio kvalite v provincii Messina, odhaľuje živú a podmanivú vôňu, v ktorej sa ovocná sviežosť snúbi s charakteristickým horkastým tónom.
Na rozdiel od sladkého pomaranča, horký pomaranč (Citrus aurantium) produkuje menšie, tmavšie a aromatickejšie plody. Olej z neho získaný vykazuje vzácnu komplexnosť: kyslý tón elegantne vyvážený jemnou sladkosťou, čo je ideálne na obohatenie zmyslového zážitku z koktailu alebo zvýraznenie jemnosti dezertu.
Každá fľaštička radu Essentia je pozvánkou k remeselnej dokonalosti. Vnútri nájdete: bio potravinársky alkohol, vodu destilovanú a energetizovanú v Santa Bianca a čistý jedlý esenciálny olej bez akýchkoľvek konzervantov či aditív. To všetko v spreji, ktorý zaručuje viac ako 400 presných streknutí pre rovnomernú, jednoduchú a profesionálnu aplikáciu.
Táto esencia z horkého pomaranča, využívaná v mixológii aj v kuchyni, robí zázraky v Negroni, na pene z tmavej čokolády, v ceviche alebo v studených infúziách. Jediné streknutie stačí na to, aby sa pokrm alebo pohár premenil na jedinečný zážitok.
Obsah
Množstvo: 50 ml (približne 400 streknutí)
Ingrediencie: bio esenciálny olej z horkého pomaranča, bio potravinársky alkohol, destilovaná voda Santa Bianca
Pôvod: Sicília, provincia Messina
Metóda extrakcie: lisovanie kôry za studena
Typ pestovania: organické
Použitie: koktaily, cukrárstvo, kreatívna gastronómia, mocktaily
Bez konzervantov, bez aditív, bez umelých aróm
Rozmery
Objem: 50 ml
Balenie: recyklovateľný sklenený sprej
Počet streknutí: +400
Výroba: Taliansko (Santa Bianca)
