Vytvorenie komplexného senzorického zážitku pri podávaní koktailov vyžaduje precíznu prácu s arómou. Tieto drevné štiepky sú určené na použitie s dymovou pištoľou, čím umožňujú barmanom vniesť do nápojov jemný dymový podtón. Pri príprave sa dym aplikuje priamo do pohára alebo pod poklop, kde sa následne uzavrie, aby sa aróma rovnomerne rozvinula. Tento proces transformuje charakter drinku a dodáva mu hĺbku, ktorú ocenia hostia hľadajúci sofistikované chuťové profily. Správna technika horenia zabezpečuje čistý dym bez nežiaducich spálených tónov, čím sa zachováva integrita použitých ingrediencií.
Vlastnosti
- Určené pre profesionálne dymové pištole.
- Vhodné na aromatizáciu širokej škály koktailov a destilátov.
- Balenie s hmotnosťou 80 g pre opakované použitie v barovej prevádzke.
