Táto vstavaná kokteilová stanica Bariste je ideálnym riešením na premenu klasickej pracovnej dosky na skutočný priestor profesionálnej mixológie. Bez potreby prepracovať celú architektúru vášho podniku sa tento modul z nerezovej ocele priamo integruje do vášho existujúceho pultu a optimalizuje pracovný postup vašich barmanov.
Odbornosť Bariste pre ergonómiu na mieru
Usporiadanie výkonného pracovného miesta je hlavnou špecializáciou Bariste. Voľbou tejto vstavanej kokteilovej stanice centralizujete správu ľadu, skladovanie fliaš a oplachovací bod na jednom mieste. Táto ergonómia navrhnutá pre profesionálov z gastro a hotelierskeho sektora drasticky znižuje zbytočné presuny počas najväčšej vyťaženosti, čím zvyšuje vašu rentabilitu a rýchlosť obsluhy zákazníkov.
Technické predpoklady a plynulé kroky inštalácie
Integrácia tohto vstavaného modulu (typu drop-in) vyžaduje presný výrez 1100 x 575 mm v prednej časti vašej pracovnej dosky. Na zabezpečenie bezchybnej hygieny a ochranu nábytku pred zatekaním stačí naniesť silikónový tmel na okraje výrezu, zapustiť stanicu Bariste a následne utesniť okraje. Pripojenia k vodovodnej sieti sú štandardizované, aby sa uľahčil zásah vášho inštalatéra. Zabezpečte prívod studenej a teplej vody (vonkajšie závity priemeru 15/21) s hadicami dĺžky 500 mm, ako aj dva PVC odtoky s priemerom 40 mm, pričom zachovajte voľný priestor 100 mm.
Bezpečnosť a spevnenie konštrukcie vášho baru
Vybavenie vyvinuté spoločnosťou Bariste je navrhnuté tak, aby zvládlo intenzívne tempo veľkých podnikov. Po naplnení izolovaných nádob ľadom, čerstvými ingredienciami a naplnení stanice fľašami liehovín môže celková hmotnosť zariadenia dosiahnuť približne 100 kg. Preto je bezpodmienečne nutné zabezpečiť bočné výstužné panely pod pracovnou doskou vášho baru, aby bezpečne uniesli túto vysokú záťaž a zaručili trvácnosť vašej inštalácie.
RozmeryTECHNICKÉ PARAMETRE
Čisté rozmery:Š1 140 x H600 x V1 050 mm
Materiál:Nerez 304L, hrúbka 15/10
Povrchová úprava: Matné kartáčovanie
Čistá hmotnosť: 45 kg
Pôvod: Francúzsko
Technický list – Vstavaná verzia (1.63MB)
