Medené koktailové sitko Coley Urban Bar prináša nový pohľad na klasické pružinové sitko s prémiovejším prístupom, navrhnutým pre profesionálne použitie. Umožňuje čisté filtrovanie koktailov a zároveň dodáva pracovnému priestoru veľmi elegantný vzhľad. Jeho leštená medená farba sa dokonale hodí k šejkrom, odmerkám, barovým lyžičkám a príslušenstvu na mixológiu vo vintage, speakeasy alebo špičkovom barovom štýle.
Vďaka svojej pevnej pružine toto sitko zabezpečuje jemnú filtráciu pri servírovaní. Zachytáva ľad, kúsky ovocia, lístky mäty, aromatické bylinky alebo drobné zvyšky, ktoré zostali po šejkrovaní. Je obzvlášť vhodné pre koktaily podávané bez ľadu, ako sú Daiquiri, Cosmopolitan, Whisky Sour, Margarita, Clover Club alebo Espresso Martini.
Jeho široká hlava umožňuje efektívne pokryť otvor šejkra alebo miešacieho pohára. Tekutina je tak lepšie nasmerovaná do servírovacieho pohára, pričom nalievanie je čistejšie a kontrolovanejšie. Je to skutočná výhoda počas rýchlej prevádzky, keď barman musí pripravovať nápoje jeden za druhým bez straty presnosti.
Voľba japonskej nehrdzavejúcej ocele 18/8 prináša vynikajúcu odolnosť proti korózii a pevnú konštrukciu. Jednodielny dizajn bez zvarov zvyšuje odolnosť nástroja a eliminuje slabé miesta, ktoré sa často vyskytujú pri základných modeloch. Toto sitko však nie je vhodné do umývačky riadu: Urban Bar odporúča ručné umývanie, aby sa zachovala povrchová úprava z medeného pokovovania.
RozmeryToto koktailové sitko meria 15,5 cm na výšku a 10,4 cm na šírku. Jeho hmotnosť je 143 g, čo mu dodáva dobrú stabilitu v ruke bez toho, aby bolo počas práce príliš ťažké. Je vyrobené z kovu s konštrukciou z japonskej nehrdzavejúcej ocele 18/8, leštenou medenou povrchovou úpravou a jednodielnym telom bez zvarov. Pre dlhodobé zachovanie lesku medenej úpravy sa odporúča ručné umývanie.
