Charakteristika a použitie
Aplikácia týchto bitters do miešaného nápoja vyžaduje presné dávkovanie pomocou kvapkadla. Pár kvapiek stačí na to, aby sa do štruktúry koktailu vniesli komplexné tóny horkej čokolády a korenia. Tento proces vyžaduje citlivú prácu s aromatickým profilom, kde sa esencie rovnomerne prepoja s bázou alkoholu, čím sa zvýrazní hĺbka a textúra výsledného nápoja.
Ideálne podávanie
Tento produkt nachádza uplatnenie predovšetkým pri príprave klasických aj moderných drinkov, ktoré vyžadujú sofistikovaný záver. Je vhodný na doladenie nápojov podávaných v neskorších hodinách, kde jeho profil dopĺňa tmavé destiláty. Využijete ho pri servírovaní v skle typu old fashioned, kde sa jeho aromatické vlastnosti plne rozvinú pri kontakte s ľadom a základným alkoholom.






