Existujú rôzne silikónové formy v najbežnejšie používaných tvaroch pre koktaily: guľové v dvoch priemeroch, diamanty, tyčinky Collins alebo kocky vo veľkom formáte.Ak si neželáte vyberať ľad z formy, alinia udrží váš ľad pri dokonalej teplote, zabráni jeho drobeniu a udrží ho úplne lesklý a hladký. Okrem toho udrží komoru pri správnej skladovacej teplote s veľmi nízkou spotrebou energie.Pre všetkých, ktorí oceňujú prémiovú kvalitu ľadu a zároveň dbajú na jeho cenu a priemernú spotrebu, je alinea dokonalým riešením. Investíciu do stroja A1 získate späť za menej ako rok a investíciu do A2 už za 6 mesiacov.Nižšie vám ukážeme ich rentabilitu a výrobnú kapacitu v 24-hodinovom cykle:
| Gule | Gule | Kocky | Collins | Diamanty | Litre | Kw / cyklus | € / cyklus | |
| Cm | ø 6 | ø 7.5 | 5.5 | 4x4x10 | 6×5 | |||
| A1 | 25 ks. | 16 ks. | 30 ks. | 24 ks. | 30 ks. | 15 l. | 4 kW | 0,50 € |
| A2 | 50 ks. | 32 ks. | 60 ks. | 48 ks. | 60 ks. | 30 l. | 6 kW | 0,75 € |
| Jednotková cena | 0,06 € | 0,1 € | 0,05 € | 0,06 € | 0,05 € |
Inštalácia a príprava:
- Pripojenie vody: Uistite sa, že prívod vody a odtokový systém sa nachádzajú vo vzdialenosti maximálne 1 meter od stroja.
- Inštalácia filtra: Dôrazne sa odporúča nainštalovať predfilter na odvápnenie a čistenie vody. Odporúčaným typom filtra je systém ako Brita, ktorý odfiltruje nečistoty a zároveň zachová primeranú kvalitu vody.
Kvalita vody:
Kvalita použitej vody je kľúčovým faktorom pre zabezpečenie kvalitnej výroby ľadu. Aj keď niektoré prevádzky používajú sofistikované zariadenia ako reverznú osmózu, alinia je navrhnutá tak, aby fungovala so štandardnými filtračnými systémami. Tu sú optimálne parametre vody:
- Filtrácia: Voda filtrovaná pomocou systému reverznej osmózy, remineralizovaná vápnikom a horčíkom.
- Tvrdosť vody (PH9): 55 ppm
- Vodivosť: 43 µS/cm
Tipy na používanie:
- Uchovávanie ľadu: Aby ľad zostal čistý a bez zápachu, uchovávajte ho v optimálnych podmienkach v mrazničke. Zabaľte ho vákuovo alebo do vrecúšok, aby ste zachovali jeho kvalitu a zabránili nasiaknutiu nepríjemnými pachmi.
Model: Alinia A1
- Elektrické napájanie: 220 – 240 V ~ 50 Hz / 230 V ~ 60 Hz
- Výkon výroby ľadu: 280 W (50 Hz) / 300 W (60 Hz)
- Výkon uvoľňovania ľadu: 1600 W (50 Hz) / 1700 W (60 Hz)
- Vonkajší materiál: Nehrdzavejúca oceľ SUS201 s kefovanou povrchovou úpravou
- Vnútorný materiál: Nehrdzavejúca oceľ SUS304
- Vonkajšie rozmery: 465 × 755 × 856 mm
- Vnútorné rozmery: 350 × 382 × 452 mm
- Počet zásuviek: 1
- Materiál zásuvky: Nehrdzavejúca oceľ SUS304
- Materiál foriem: Potravinársky silikón Platinum
- Veľkosti kociek ľadu:
- Kocka: 55 × 55 × 55 mm
- Guľa: ø 60 mm / ø 75 mm
- Collins: 38 × 38 × 102 mm
- Diamant: ø 60 × 55 mm
- Hmotnosť:
- 76 kg (vrátane foriem na kocky)
- 79 kg (vrátane foriem na gule)
- 78 kg (vrátane foriem Collins)
- 80 kg (vrátane foriem na diamanty)
- Jednotka zobrazenia teploty: °F / °C
- Skladovacia teplota ľadu: -1 °C (30,2 °F)
- Teplota mrazenia: -15 °C (5 °F)
- Prevádzkové podmienky: Okolitá teplota: 5 – 32 °C (41 – 90 °F), vlhkosť ≤ 85 %
Technický list (2,06 MB)
Inštalácia (1,15 MB)
