Dash bottle a rozprašovač

Dash bottle a rozprašovač: na čo slúžia?

Predstavenie dash bottle

Bittery sú v bare nevyhnutnou ingredienciou. Používajú sa v minimálnom množstve, ale ich vplyv na koktaily je výrazný. Pridanie pár kvapiek bitteru do prípravy zvýrazní charakteristiky nápoja a predĺži trvanie intenzity chutí. Na trhu nájdete bittery pripravené na okamžité použitie, no rovnako je možné vytvoriť si vlastný horký likér doma.

Keďže sa bitter musí používať veľmi šetrne, je potrebné mať zariadenie, ktoré umožní jeho uchovanie do ďalšieho použitia. Presne na to slúži dash bottle.

Dash bottle, teda fľaška na aromatický bitter, je špecifická malá nádoba určená na lepšie uchovávanie horkých príprav. Fľašky sú zvyčajne sklenené a majú korkovú zátku. Keďže na vaše prípravy stačí len malý pramienok, nádoba je vybavená kužeľovitým výlevkovým hrdlom, ktoré umožňuje presné dávkovanie koktailov. Nezabúdajte, že dávkovanie je pri príprave koktailov kľúčové – má výrazný vplyv na chuť nápoja. Dash bottle vám tak pomôže vyhnúť sa nadmernému množstvu bitteru v nápoji.

Okrem toho môže dash bottle slúžiť aj na uchovávanie liehovín, ako je vodka či whisky. Táto elegantná fľaška dodá svojmu okoliu nádych štýlu a rafinovanosti.

V našom e-shope vám ponúkame dizajnové dash bottle fľašky s rôznymi objemami.

Použitie rozprašovača

Ďalším doplnkom, ktorý môžete pridať do zoznamu svojich pomôcok, je sprejový rozprašovač. V mixológii predstavuje nanášanie spreja na koktaily rafinovanú techniku, ktorá si vyžaduje dobré zvládnutie.

V zásade rozprašovanie spreja na koktaily znamená jednoducho pokropiť nápoj esenciami. Cieľom tejto metódy je dodať vašim prípravkom jemnú vôňu. Do sprejového rozprašovača na koktaily je však možné naliať aj bittery či vermút.

Rovnako ako dash bottle, aj rozprašovač vám umožňuje zachovať kvalitu bitterov alebo iných príprav pre vaše nápoje.

Odporúčame vám sklenený valcový sprejový atomizér na bitter s objemom 100 ml. Máme tiež modely v tvare parfumu, obdĺžnikového tvaru, s ochranným uzáverom.

Dash bottle a rozprašovač sú nástroje, ktoré používajú profesionálni barmani. Ak ste priaznivcom koktailov, vybavenie sa týmito profesionálnymi pomôckami a osvojenie si ich používania vám pomôže dosiahnuť skvelé výsledky pri príprave receptov a ohúriť vašich hostí.