Šokový schladzovač Frysta BF200 bol vyvinutý špeciálne pre profesionálne prostredie, kde sú rýchlosť, spoľahlivosť a dodržiavanie hygienických noriem kľúčové. Umožňuje nielen rýchle schladenie a zmrazenie pokrmov, ale aj udržiavanie stabilnej teploty po skončení cyklu, čím sa predchádza akémukoľvek prerušeniu chladiaceho reťazca.
Jeho kapacita rýchleho schladenia dosahuje až 7 kg potravín (teplota v jadre), zatiaľ čo kapacita rýchleho zmrazenia je 4 kg, vďaka čomu je ideálny pre každodennú prevádzku malého a stredného rozsahu. GN 1/2 nádoby zaisťujú priamu kompatibilitu s profesionálnymi gastronomickými štandardmi.
Frysta BF200 obsahuje systém automatického odmrazovania a odparovania kondenzátu, čo eliminuje náročnú údržbu a zabraňuje vytekaniu vody. Môže byť použitý ako samostatne stojaci alebo vstavaný spotrebič, čo ponúka veľkú flexibilitu inštalácie podľa dispozície kuchyne.
Vďaka ekologickému chladivu R290 a penotvornému činidlu cyklopentán tento schladzovač kombinuje tepelný výkon s ekologickou zodpovednosťou, čím spĺňa aktuálne požiadavky moderných prevádzok.
ObsahFrysta BF200 pracuje pri napätí 110–120 V / 60 Hz s výkonom 250 W. Je vybavený teplotnou sondou do jadra, automatickými programami na chladenie a mrazenie a pojme 3 GN 1/2 nádoby (rozmery 325 × 265 mm, výška 40 až 65 mm).
Dve nádoby sú súčasťou balenia. Systém využíva chladivo R290 a penotvorné činidlo C5H10 (cyklopentán). Odmrazovanie je automatické s integrovaným odparovaním, čo zaručuje čistú a bezproblémovú prevádzku.
RozmerySchladzovač Frysta BF200 má rozmery 630 × 585 × 475 mm, s vnútorným priestorom 330 × 380 × 235 mm. Jeho čistá hmotnosť je 39 kg, čo zaisťuje vynikajúcu stabilitu pri zachovaní kompatibility s inštaláciou na pracovnú plochu alebo do výklenku. Je navrhnutý pre intenzívne profesionálne použitie s ergonómiou prispôsobenou kompaktným kuchyniam aj štruktúrovaným výrobným priestorom.
