Jahodové pyré Les vergers Boiron – verzia skladovateľná pri izbovej teplote bez pridaného cukru – je nevyhnutnosťou v modernej mixológii. Toto pyré, vyrobené z jahôd starostlivo vybraných pre ich sviežosť, intenzívnu arómu a farbu, ponúka chuťový profil verný prírodnej jahode so sviežim, jemne kyslastým nádychom a ovocnou plnosťou, ktorá je ideálna do koktailov.
Jeho zloženie je jednoduché a čisté: iba jahody, bez pridaného cukru, bez umelých aróm, bez konzervantov a bez farbív. Táto čistota dáva barmanovi úplnú slobodu pri ladení rovnováhy koktailu, či už ide o jahodový Sour, jahodové Daiquiri, jahodovú Margaritu alebo signature koktaily kombinujúce jahody s bazalkou, zázvorom či citrusmi.
Veľkou prednosťou tohto radu Boiron je balenie tetra-brik, ktoré možno skladovať pri izbovej teplote. Pred otvorením jahodové pyré nevyžaduje mrazničku ani rozmrazovanie. Tento ľahký a stabilný formát zjednodušuje správu zásob, zvyšuje rýchlosť obsluhy a optimalizuje prácu v profesionálnom bare.
Jeho hladká a homogénna textúra zaručuje ideálny mix s alkoholom, sirupmi, džúsmi alebo nealkoholickými nápojmi. Prirodzená farba jahôd dodáva nápojom žiarivý vzhľad, ktorý vylepšuje estetiku klasických aj moderných koktailov.
Pre dodržanie profesionálnych HACCP postupov a zachovanie optimálnej kvality arómy musí byť pyré po otvorení uchovávané v chladničke a spotrebované do maximálne 10 dní. To zaručuje vždy čerstvú, čistú a stabilnú chuť jahôd.
Toto jahodové pyré je základom pre bary, reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti a mixologické prevádzky, ktoré chcú pracovať s ovocím precízne, intenzívne a konzistentne, pričom si zachovávajú jednoduchú každodennú správu zásob v bare.
ObsahBalenie obsahuje jednu 1l škatuľu jahodového pyré Les vergers Boiron – pyré skladovateľné pri izbovej teplote bez pridaného cukru. Balenie tetra-brik je navrhnuté na skladovanie pri izbovej teplote pred otvorením. Po otvorení musí byť pyré uchovávané v chlade a spotrebované do 10 dní.
RozmeryJahodové pyré v 1l tetra-brik balení ponúka kompaktný formát, ktorý sa ľahko zmestí do koktailovej stanice alebo na policu v bare. Skrutkovací uzáver umožňuje čisté a kontrolované dávkovanie. Hladká textúra zaručuje presné dávkovanie a homogénny mix v koktailoch. Pred otvorením možno škatuľu skladovať pri izbovej teplote; po otvorení musí byť umiestnená v chladničke a spotrebovaná do 10 dní.
