Samostatná konštrukcia pre stiesnené priestory
Mini stanica na koktaily Bariste® bola navrhnutá špeciálne pre profesionálov v mixológii, ktorí hľadajú kompaktné a mimoriadne funkčné riešenie. Hoci neobsahuje oplachovací bod, aby sa minimalizovali jej rozmery, táto voľne stojaca pracovná stanica si zachováva všetky strategické prvky potrebné na maximálne efektívne usporiadanie. Vďaka samonosnému podvozku môžu vaši barmani intuitívne organizovať a skladovať všetky nevyhnutné produkty pre obsluhu bez potreby náročnej inštalácie či stolárskych prác.
Tepelná izolácia a dôsledná správa ľadu
Efektivita koktailového baru z veľkej časti závisí od kvality chladenia. Aby táto samostatná stanica spĺňala túto požiadavku, je vybavená priestrannou izotermickou nádobou na ľad, ktorá je navrhnutá tak, aby počas celej obsluhy udržiavala veľké množstvo ľadu pri optimálnej skladovacej teplote. Nádoba je inteligentne rozdelená pomocou vyberateľných priehradiek. Táto modularita vám umožňuje rozdeliť priestor podľa zložitosti vášho menu – oddeliť drvený ľad od klasických kociek ľadu alebo vytvoriť priamu chladenú zónu pre vaše fľaše s premixmi a ovocné pyré.
Ergonómia príloh vo formáte Gastronorm
Na zabezpečenie dokonalého a rýchleho dokončenia vašich tekutých výtvorov udržiava regál určený pre nádoby na koreniny vaše najkrehkejšie ingrediencie priamo po ruke. Či už ide o plátky čerstvého ovocia, citrusovú kôru alebo bylinky, tento šikmý stojan spĺňa štandardy profesionálnej gastronómie. Regál je plne kompatibilný s nádobami normy GN 1/9 a ponúka úplnú flexibilitu, keďže dokáže pojať gastronádoby rôznych veľkostí prispôsobené vášmu dennému objemu prípravy.
Speed rack a optimalizácia spodného úložného priestoru
Rýchlosť práce vášho tímu sa výrazne zvyšuje vďaka speed racku (rýchlostnej lište) umiestnenému v ideálnej výške bokov. Táto biomechanická ergonómia odľahčuje postoj barmana a umožňuje bleskové uchopenie najžiadanejších fliaš liehovín. A napokon, hlavnou výhodou tohto modelu s voľným umiestnením je jeho voľný spodný úložný priestor. Táto spodná zóna je ideálna na uskladnenie prepraviek s fľašami na doplnenie, sudov alebo čistiacich pomôcok, čím maximalizujete každý centimeter štvorcový vašej prevádzky.
Obsah- Čisté rozmery: Š835 x H600 x V900 mm
- Materiál: Nehrdzavejúca oceľ 18/10 – 304L – hrúbka 15 až 30/10 mm
- Povrchová úprava: Matný brúsený
- Prívod vody: Neuplatňuje sa
- Odtok vody: PVC Ø40 mm
- Voľný priestor pod spotrebičom: V500 mm
- Pôvod: Francúzsko
Súčasti balenia
- VYBAVENIE:
- Gastronádoby GN1/9 x 7
- Regál na gastronádoby x 1
- Priehradky nádoby x 3
- Mriežky na dno nádoby x 3
- Spodná úložná polica x 1
- Konštrukcia nastaviteľných nôh x 4
- Upevňovacie uholníky x 2
- VODOINŠTALÁCIA:
- Odtoková hadica Ø40 mm x 1
- Nerezová výpustná zátka Ø40 mm x 1
- Čisté rozmery: Š835 x H600 x V900 mm
- Materiál: Nehrdzavejúca oceľ 18/10 – 304L – hrúbka 15 až 30/10 mm
