V profile nájdete čili papričku habanero nesenú typickým octovým podkladom shrubov (často uvádzaným ako červený vínny ocot), s korenistým registrom a podľa popisov aj zmesou zahŕňajúcou čili papričky, bobule a korenie, ktoré dodávajú komplexnosť a dĺžku.
Tento shrub je navrhnutý pre recepty, kde chcete výraznosť a čistý nárast intenzity: pretvorené Margarity/Palomy, tequilu/mezcal, korenistý gin, ale aj Bloody Mary alebo „savory“ tvorbu. Koncentrácia je taká vysoká, že sa pracuje „na dávkovanie“, nie naberačkou: stačí pár kvapiek na to, aby kokteil dostal svoj podpis, nie aby ste ho museli súrne hasiť.
ObsahKokteilový shrub obohatený alkoholom, balený v typickej kobaltovo modrej fľaštičke s kvapkadlom značky, navrhnutej na presné použitie v mixológii. Bežne uvádzaný obsah alkoholu: 44 % obj.
RozmeryNajbežnejší objem: 4 oz, teda 14,6 cl (146 ml)
